Cengkih | cengkeh indonesia

Cengkih | cengkeh indonesia

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah  tanaman asli Indonesia, bnyk dgnkn sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditanam tertm di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; sln itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, & Sri Lanka.

Tumbuhan ini adl  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tumbuhan tahunan yang dapat tumbuh dengan tinggi 10–20 m, mempunyai daun brbntk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau, dan brwrn merah jika bunga sdh mekar. Cengkih akan dipanen jika sdh mncp pnjng 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dapat digunakan sbg bumbu, baik dalam bentuknya yg utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih dgnkn sbg bahan rokok kretek. Cengkih jg dgnkn sebagai bhn dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih dgnkn di aromaterapi & jg untk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dapat dgnkn sebagai pestisida nabati & efektif cuntk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dg memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yang keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan setiap orang yg mendekatinya untksebelumnya menguyah cengkih, agr harum napasnya. Cengkih, pala & merica sngtlah mahal pd zaman Romawi. Cengkih mnjd bhn tkr menukar oleh bangsa Arab pd abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mengambil alih jalan tukar mnkrdi Laut India. Bersama itu diambil alih jg perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dg Spanyol, selain itu jg dg perjanjian dg sultanTernate. Orang Portugis membawa banyak cengkih yang mrk dapatkan dr kepulauan Maluku ke Eropa. pd saat itu harga 1 kg cengkih sama dg harga 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dengan susah payah orang Prancis berhasil membudayakan pohon Cengkih di Mauritius pd tahun 1770. Akhirnya cengkih dibddykn di Guyana, Brasiliadan Zanzibar.

pPda abad ke-17 dan ke-18 di Inggris harga cengkih sama dengan hrg  emas krn tingginya biaya impor. Sebab cengkih dsn dijdkn salah satu bhn mknn yang sangat berkhasiat bagi masyarakat & sktrnya yg mengonsumsi tanaman cengkih tsbt. Smp sekarang cengkih mnjd salah satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yang dianggap tertua yang masih hidup terdapat di Kelurahan Tongole, Kcmtn Ternate Tengah, sktr 6 km dr pusat kota Ternate. Pohon yg disebut sbg Cengkih Afo ini berumur 416thn, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, dan keliling batang 4,26 m. Stp thnnya ia mampu mnghslkn sktr 400 kg bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih mempunyai fungsi anestetik & antimikrobial. Minyak cengkih srng digunakan untk mnghslkn bau napas dan untuk mnghlngkn sakit gigi. Zat yang trkndng dalam cengkih yg brnm eugenol, dgnkn dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih juga digunakan dlm cmprn tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" berarti cengkih; "yu" berarti  minyak) & digunakan oleh orangJepang untuk merawat permukaan pedagang mereka.

2019-02-17 5:25:09 * 2019-02-17 04:08:20

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkeh indonesia adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini