Cengkih | gagang cengkeh

Cengkih | gagang cengkeh

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adl tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adl  tumbuhan asli Indonesia, banyak digunakan sbg bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sbg bhn utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditanam tertm di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; selain itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.

Tumbuhan ini adl  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tanaman thnn yang dapat tmbh dg tinggi 10–20 meter, mempunyai daun berbentuk lonjong yg berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pd awalnya brwrn hijau, dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Cengkih akan dipanen jika sdh mncp pnjng 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dapat digunakan sbg bumbu, baik dalam bentuknya yang utuh atau sbg bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih dgnkn sbg bhn rokok kretek. Cengkih juga dgnkn sbg bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih dgnkn di aromaterapi dan juga untk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dapat digunakan sebagai pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dg memberikan 50-100 grdaun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dari Tiongkok memerintahkan setiap orang ygmndktnyauntuksebelumnya menguyah cengkih, agar harum napasnya. Cengkih, pala & merica sngtlah mahal pada zaman Romawi. Cengkih menjadi bhn tukar menukar oleh bangsa Arab pada abad pertengahan. pd akhir abad ke-15, orang Portugis mngmbl alih jalan tukar menukardi Laut India. Brsm itu diambil alih jg perdagangan cengkih dengan perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu jg dengan perjanjian dengan sultanTernate. Orang Portugis mmbw bnyk cengkih yang mereka dapatkan dari kepulauan Maluku ke Eropa. pada saat itu harga 1 kilogram cengkih sama dg harga 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dg susah payah orang Prancis berhasil membudayakan pohon Cengkih di Mauritius pd tahun 1770. Akhirnya cengkih dibddykn di Guyana, Brasilia& Zanzibar.

Pd abad ke-17 & ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dengan harga  emas karena tingginya biaya impor. Sbb cengkih disana dijadikan slh satu bahan mknn yg sngt berkhasiat bagi masyarakat & sekitarnya yang mnnsms tumbuhan cengkih tsbt. Smp sekarang cengkih mnjd slh satu bahan yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Tanaman cengkih yang dianggap tertua yang masih hidup trdpt di Kelurahan Tongole, Kcmtn Ternate Tengah, sekitar 6 kilometerdr pusat kota Ternate. Tanamanyangdsbt sebagai Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, dan keliling batang 4,26 meter. Setiap thnnya ia mmp menghasilkan sktr 400 kilogram bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih memiliki fungsi anestetik & antimikrobial. Minyak cengkih srng digunakan untk mnghslkn bau napas & untuk menghilangkan sakit gigi. Zat yang trkndng dalam cengkih yg bernama eugenol, digunakan dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih jg digunakan dlm cmprn tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" brrt cengkih; "yu" brrt  minyak) dan digunakan oleh orangJepang untuk merawat permukaan pedagang mereka.

2019-02-13 11:38:08 * 2019-02-12 06:08:10

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | gagang cengkeh adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini